ગર્ભાવસ્થા એ સ્ત્રીના જીવનમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ તબક્કો છે. આ સમયે, તેને તેના આહાર વિશે ઘણી અજાણી વાતો સાંભળવા મળે છે. તે જ સમયે, વાજબી બાળકની સલાહ પણ ઉપલબ્ધ છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેસરનું દૂધ પીવાથી ગોરા બાળકને જન્મ મળે છે, પરંતુ શું તમે ખરેખર જાણો છો કે આવું થાય છે?
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, માતાઓ કેસર દૂધનું સેવન કરે છે કારણ કે એવું માનવામાં આવે છે કે કેસર બાળકના રંગને નિખારે છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેસર ખાવાથી આવી અસર થાય છે તે સાબિત કરવા માટે કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.
પરંતુ તે જરૂરી છે કે કેસર ખાવાથી ત્વચાનું સ્વાસ્થ્ય અને સ્વર ચોક્કસપણે સુધરે છે, તેથી તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તેમજ બાકીના દિવસોમાં કેસરનું સેવન કરી શકો છો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેસરનું દૂધ પીવાના ફાયદા
દૂધમાં ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ હોય છે જે ગર્ભાવસ્થામાં જરૂરી માનવામાં આવે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેસરનું દૂધ પીવાથી પેટ ફૂલવાની સમસ્યા દૂર થાય છે. તે ભૂખ પણ સુધારે છે.
ગર્ભાવસ્થા મૂડ સ્વિંગ અને ડિપ્રેશનનું કારણ બને છે. કેસરનું દૂધ આવી સ્થિતિમાં ડિપ્રેશન ઘટાડવાનું કામ કરે છે.
કેસરનું દૂધ સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં એસિડિટી અને પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
કેસર દૂધ કેવી રીતે બનાવવું
તમે મીઠાઈ કે બિરયાનીમાં કેસર ખાઈ શકો છો. દરરોજ કેસરનું સેવન કરવાની સૌથી સારી રીત દૂધ છે. દૂધને આછું ગરમ કરો અને તેમાં બે થી ત્રણ સેર કેસર ઉમેરો. થોડીવાર રાહ જુઓ અને જુઓ દૂધનો રંગ બદલાઈ રહ્યો છે. આ દર્શાવે છે કે દૂધમાં કેસર ઓગળી રહ્યું છે. તમે હૂંફાળું કેસર દૂધ પી શકો છો.
જો તમે વધારે કેસર ખાઓ તો શું થાય છે
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન કેસરનું સેવન કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી જરૂરી છે. વધુ પડતું કેસર ખાવાથી ગર્ભપાતનું જોખમ વધી શકે છે. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારે એક દિવસમાં 5 ગ્રામથી વધુ કેસર ન ખાવું જોઈએ.
કેસર ના ગુણધર્મો શું છે
કેસરમાં વિટામિન એ, વિટામિન બી, આયર્ન, મેંગેનીઝ, થિયામીન અને રિબોફ્લેવિન હોય છે. કેસર ગેસ અને એસિડિટી ઘટાડીને પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. કેસર ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખેંચાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કેસરમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે શ્વસન સંબંધી રોગોની સારવારમાં મદદ કરે છે. તે વાયુમાર્ગને પહોળી કરે છે અને ફેફસાંની બળતરા ઘટાડે છે.
કેસરમાં બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવાની ક્ષમતા હોય છે. દરરોજ દૂધમાં કેસર લેવાથી સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે.
કેસર રોગો મટાડે છે
કેસર શરદી અને ઉધરસ મટાડનાર માનવામાં આવે છે. તે કફનાશક તરીકે કામ કરે છે અને શરદી અને ઉધરસ દરમિયાન બળતરા ઘટાડે છે.
કેસર ચહેરાને ચમકાવવા માટે પણ જાણીતું છે. દૂધમાં કેસર મિક્સ કરવાથી સ્કિન ટોનર બની શકે છે. કેસરમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણ પણ હોય છે જે વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે.