કોલ્ડ ડ્રિંક પીધાની 40 મિનિટ પછી શરીરમાં કેફીનની અસર જોવા મળે છે, આંખો પહોળી થઈ જાય છે.
દરેક વ્યક્તિને પાણી પીવું ગમે છે, ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં લોકો ઠંડા પાણીનો ઉગ્ર ઉપયોગ કરે છે. કેટલાક લોકો બરફ સાથે પીવા માટે પણ પીવે છે. જો તમે ઠંડુ પાણી પીવાની મજા માણો છો અને આરામ મેળવો છો, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે બિલકુલ સારું નથી, તે તમને ઘણી સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. ખાસ કરીને ઠંડુ પાણી પીવાથી તમને પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
ઉનાળાની ગરમી વધુ હોય છે અને આવી સ્થિતિમાં બજારમાંથી તમારા ઘરના ફ્રિજ સુધી ઠંડાં સોફ્ટ ડ્રિંક્સ તો પહોંચી જ ગયા હશે. પરંતુ તમે તમારા ગળાને ભીંજાવતા પહેલા સાવચેત રહો. તાજેતરના અભ્યાસ મુજબ, આ સોફ્ટ ડ્રિંક તોફાની લાગે છે, પરંતુ તે શરીર માટે કેટલું નુકસાનકારક છે તેનો અંદાજ લગાવો. સાડા ત્રણસો મિલીનો ડબ્બો, જો તમે દસ મિનિટમાં પૂરો કરો છો, તો 10 ચમચી ખાંડ તમારા શરીરમાં જાય છે. જ્યારે વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન મુજબ, શરીરને આખા દિવસમાં માત્ર 6 ચમચી ખાંડની જરૂર હોય છે.
સોફ્ટ ડ્રિંક પીવાની આગામી 20 મિનિટમાં શુગર લેવલ વધી જાય છે. ઇન્સ્યુલિનનો પ્રવાહ વધે છે, લીવર તેને નિયંત્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ વધારાની ખાંડ ચરબીમાં પરિવર્તિત થાય છે. કોલ્ડ ડ્રિંક પીવાના 40 મિનિટ પછી શરીરમાં કેફીનની અસર જોવા મળે છે, આંખોની પ્યુપિલ્સ ફેલાઈ જાય છે, સતર્કતા વધે છે પરંતુ તેની સાથે બીપી પણ વધવા લાગે છે.
ઠંડા પીણા પીવાથી, ફોસ્ફરસ એસિડ તેની અસર દર્શાવે છે અને નાના આંતરડામાં કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ઝીંક જેવા ખનિજો મોકલે છે. આના કારણે, તમને પેશાબ કરવા માટે મજબૂર કરવામાં આવે છે અને પછી તે બધા ખનિજો પણ તેની સાથે દૂર થઈ જાય છે, જેના કારણે શરીર નિર્જલીકૃત થાય છે, હાડકાં અને દાંતને પણ નુકસાન થાય છે.
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશનના મતે ઠંડા પીણા ગંભીર રોગોનું મૂળ છે. આનાથી સ્થૂળતા તો વધે જ છે, પરંતુ લીવર-કિડની પણ બીમાર થઈ જાય છે. સ્ટ્રોક અને ડિમેન્શિયાનું જોખમ પણ વધે છે.
હાર્વર્ડ યુનિવર્સિટીના અભ્યાસ મુજબ દર વર્ષે લગભગ અઢી લાખ લોકો ઠંડા પીણાથી મૃત્યુ પામે છે અને ફાસ્ટ ફૂડનું એકસાથે મિશ્રણ તેને વધુ ઘાતક બનાવે છે.