પ્રોટીન આહાર: આ 4 સસ્તા શાકાહારી ખોરાકમાં નોનવેજ (ઇંડા) કરતાં પણ વધુ પ્રોટીન હોય છે તો આવો જાણીએ.

પ્રોટીન આહાર: જો તમે પણ શાકાહારી છો અને ફિટ રહેવા માટે પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક શોધી રહ્યા છો, તો તમે યોગ્ય સ્થાને આવ્યા છો. આ લેખમાં, આપણે સસ્તા અને સરળતાથી ઉપલબ્ધ શાકાહારી પ્રોટીનના સ્ત્રોતો વિશે જાણીશું.

(નવું, જીવનશૈલી ડેસ્ક)

પ્રોટીન આહાર: ઘણા લોકો માને છે કે જે લોકો બોડી બિલ્ડીંગ કે મસલ ટ્રેઈનીંગ કરે છે તેમને જ પ્રોટીનની જરૂર હોય છે. જો કે, આ સાચું નથી, તંદુરસ્ત જીવન જીવવા માંગતા દરેકને પ્રોટીનની જરૂર હોય છે.

આ સિવાય જ્યારે પણ પ્રોટીનની વાત આવે છે, ત્યારે સૌથી પહેલા મનમાં નોન-વેજ ફૂડ આવે છે. પરંતુ એવું નથી કે ભરપૂર પ્રોટીન માત્ર નોન વેજ ફૂડમાં જ જોવા મળે છે. બજારમાં આસાનીથી, સસ્તો અને શાકાહારી ખાદ્યપદાર્થો પણ મળે છે, જેમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે.

1. સોયાબિન.

શાકાહારીઓ માટે સોયાબિન ના ટુકડાને પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. જે સસ્તા હોવાની સાથે બજારમાં સરળતાથી મળી રહે છે. સોયા ચંક્સ વિશે સૌથી સારી બાબત એ છે કે તે આટલા ઓછા દરે પ્રોટીનની ઊંચી માત્રા પૂરી પાડે છે.

સોયાબિન ના 100 ગ્રામના ટુકડાની કિંમત લગભગ 20 રૂપિયા છે.

તે જ સમયે, 100 ગ્રામ સોયાબિન ના ટુકડામાં 52 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

2. સીતાફળ બીજ

કોળાના બીજને ઉચ્ચ પ્રોટીન ખોરાક ગણી શકાય. તે પ્રોટીન, અસંતૃપ્ત ચરબી (તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી) અને ઓમેગા 6 ફેટી એસિડથી ભરપૂર છે. તેઓ ડાયેટરી ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં પણ સમૃદ્ધ છે.

100 ગ્રામ કોળાના બીજની કિંમત લગભગ 60 રૂપિયા છે.

તે જ સમયે, 100 ગ્રામ કોળાના બીજમાં 32 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

3. કાળા ચણા

કાળા ચણા પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. કાળા ચણા કાર્બોહાઈડ્રેટ, આયર્ન, ફાઈબર તેમજ હાઈ પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ભારતમાં તમને ચણાની ઘણી જાતો જોવા મળશે. ખાસ કરીને કાળા ચણા અને કાબુલી ચણા તેમના ગુણો અને ઓછી કિંમત માટે જાણીતા છે.

100 ગ્રામ કાળા ચણાની કિંમત લગભગ 10 રૂપિયા છે.

તે જ સમયે, 100 ગ્રામ કાળા ચણામાં 19 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

4. મગફળી મગફળીમાં પ્રોટીન, ચરબી અને ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. શાકાહારીઓ માટે આ પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. મગફળીમાં વિટામિન-ઇ અને મેગ્નેશિયમ, ફોલેટ અને કોપર જેવા વિવિધ ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

100 ગ્રામ મગફળીની કિંમત લગભગ 18 રૂપિયા છે.

તે જ સમયે, 100 ગ્રામ મગફળીમાં 25 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

અસ્વીકરણ: લેખમાં દર્શાવેલ સલાહ અને સૂચનો માત્ર સામાન્ય માહિતીના હેતુ માટે છે અને તેને વ્યાવસાયિક તબીબી સલાહ તરીકે ન લેવા જોઈએ. જો તમને કોઈ પ્રશ્નો અથવા ચિંતાઓ હોય તો હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.