તેમાં કોઈ શંકા નથી કે તારક મહેતા કા ઉલ્ટા ચશ્મા દરેક ઘરનો ઓલ ટાઈમ ફેવરિટ શો છે. ઘણા વર્ષોથી આ શો દ્વારા લોકોનું મનોરંજન કરવામાં આવે છે. આ શોના તમામ કલાકારોએ લોકોના દિલ જીતી લીધા છે. ચાહકો હવે તેના અંગત જીવન વિશે પણ જાણવા માંગે છે. તારક મહેતા કા ઉલ્ટા ચશ્મામાં જેઠાલાલની “કાશ્મીરી બીવી” સહિતની લાંબી સ્ટાર કાસ્ટ છે. જેઠાલાલની ‘કાશ્મીરી પત્ની’ની ભૂમિકાથી કૌલે ઘણા લોકોના દિલ જીતી લીધા.
તારક મહેતા કા ઉલ્ટા ચશ્મામાં સિમ્પલ કૌલે નાની પણ મનોરંજક ભૂમિકા ભજવી હતી. શોમાં જેઠાલાલની કાશ્મીરી પત્ની ‘ગુલાબો’ તરીકે સિમ્પલને જોવાની મજા આવી, પણ ‘ગુલાબો’નો પ્રેમ દયાભાભી સાથે સ્પર્ધા કરવા પૂરતો નહોતો. દિલીપ જોષી ઉર્ફે જેઠાલાલ તેની બેચલર પાર્ટી માટે મિત્રો સાથે કાશ્મીરના પ્રવાસે ગયા હતા. તારક મહેતા કા ઉલ્ટા ચશ્માની વાર્તા મુજબ, ગુલાબો ઉર્ફે સિમ્પલ કૌલ શૂટિંગ દરમિયાન તેની પત્ની બની હતી.
ભૂમિકાને વધુ ગંભીરતાથી લીધા પછી, તે જેઠાલાલની શોધમાં મુંબઈ ગઈ. આગળ, ગુલાબો જેઠાલાલને મેળવવા માટે ગોકુલધામ સોસાયટીમાં તંબુ નાખે છે. જોકે, દયાભાભીના ગુલાબો પ્રત્યેના પ્રેમ બાદ ગુલાબો ખાલી હાથે પરત ફર્યા હતા. ઘણા વર્ષો પહેલા સિમ્પલ કૌલે ગુલાબોની ભૂમિકા ભજવી હતી. આખરે, ગુલાબોની ભૂમિકાનો અંત આવ્યો અને સિમ્પલને છોડવાની ફરજ પડી. સાદગીની વાત કરીએ તો વાસ્તવિક જીવન ખૂબ જ ગ્લેમરસ હોય છે. અવારનવાર તેની તસવીરો સોશિયલ મીડિયા પર શેર કરવામાં આવે છે.