સૂકી દ્રાક્ષને મુનક્કા કહેવામાં આવે છે. આયુર્વેદમાં પણ તેનું મહત્વ ઘણું છે અને તેનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે કરવામાં આવે છે. શીતળ અસર ધરાવતું આ સ્વીટ ડ્રાયફ્રુટ સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા લાવે છે. એટલું જ નહીં, તે મહિલાઓ માટે રામબાણની જેમ કામ કરે છે.
વાસ્તવમાં, તેમાં કેટેચિન નામનું એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ અને કેમ્પફેરોલ નામનું ફ્લેવોનોઈડ હોય છે, જે કોલોન ટ્યુમરના વિકાસને ઘટાડવામાં ઘણી મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેમાં પોલિફેનોલિક, ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ પણ હોય છે, જે આંખોના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. તો ચાલો જાણીએ સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન કરવાથી શું ફાયદા થાય છે.
આયુર્વેદમાં સૂકી દ્રાક્ષના ફાયદા વિશે ઘણું કહેવામાં આવ્યું છે. એવું કહેવાય છે કે સૂકી દ્રાક્ષ અનેક ગંભીર બીમારીઓને જડમાંથી ખતમ કરવાનું કામ કરે છે. દ્રાક્ષને સૂકવીને બનાવેલ કિસમિસ ઘણા પ્રકારના વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. તેને ખાવાથી લોહી અને વાયુની વૃદ્ધિ થાય છે, પિત્ત, કફના દોષ દૂર થાય છે. તો ચાલો જાણીએ મુનક્કાના ફાયદાઓ વિશે-
- તણાવ ઓછો થાય
જો તમે સૂકી દ્રાક્ષનું સેવન કરો છો, તો તમારું સ્ટ્રેસ લેવલ ઝડપથી ઘટી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે પણ તમે તણાવ અનુભવો છો, ત્યારે મીઠી વસ્તુઓને બદલે કિસમિસ ખાઓ, તમને સારું લાગશે.
- વજન ઘટાડવું
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમે તેનો ઉપયોગ નાસ્તાના રૂપમાં કરી શકો છો. તેમાં પ્રાકૃતિક ગ્લુકોઝ હોય છે, જે તમને પુષ્કળ એનર્જી આપે છે. તે તમને તમારી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે. તે મીઠાઈ ખાવાની તમારી તૃષ્ણાને પણ ઘટાડે છે.
- શરીરને મજબૂત બનાવે છે
સૂકી દ્રાક્ષના સેવનથી ફ્રી રેડિકલની અસર ઘટાડી શકાય છે. તે તમારા શરીરના તમામ અંગોની તંદુરસ્તી જાળવી રાખે છે અને તમે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હોવા છતાં પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. તેમાં ભરપૂર માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે જે તમારા હાડકાંને મજબૂત રાખે છે.
- ત્વચા અને વાળ માટે ફાયદાકારક
સૂકી દ્રાક્ષ ખાવાથી તમારી ત્વચાની લચીલાપણું જળવાઈ રહે છે અને તે ઢીલી પડતી નથી. તેનું સેવન કરવાથી તમારા વાળ પણ સ્વસ્થ રહે છે અને ખરતા નથી.
- દાંત બચાવો
જો તમે પોલાણની સમસ્યાથી સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે તમારા આહારમાં સૂકી દ્રાક્ષનો ચોક્કસપણે સમાવેશ કરવો જોઈએ. તે તમારા પોલાણને ઘટાડે છે અને તમને પેઢાના રોગથી બચાવે છે.
સૂકી દ્રાક્ષની અસર ગરમ હોય છે, તેથી જ તેને પાણીમાં પલાળીને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જો કે, પલાળેલી સૂકી દ્રાક્ષના ફાયદા પણ ઘણા છે. તે ફાઇબર, ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમ જેવા એન્ટી-ઓક્સિડન્ટથી ભરપૂર છે, જે આપણા સારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ સારું છે.