કીવી એક અનોખું ફળ છે, જેને ખાવાથી તમે તમારી અંદર એક અદભૂત શક્તિનો અનુભવ કરો છો. આ ઉપરાંત કીવીમાં રહેલા વિટામિન અને ખનિજ ક્ષાર પણ આપણા સ્વાસ્થ્યને પોષણ આપે છે.
કીવી મૂળ ચીનમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને તે ત્યાંનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે. પરંતુ તેની લોકપ્રિયતા અને પોષક મૂલ્યને કારણે, હવે તે ન્યુઝીલેન્ડ, બ્રાઝિલ સહિત ઘણા વધુ દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સારા સ્વાસ્થ્ય માટે તમારે દિવસમાં કેટલી કીવી ખાવા જોઈએ? ચાલો શોધીએ.
આકર્ષક લીલા કીવીમાં વિટામિન સી, પોટેશિયમ અને ફોલિક એસિડ હોય છે. આ ઉપરાંત, તે ફાઈબર, વિટામીન E, પોલિફીનોલ્સ અને કેરોટીનોઈડ્સનો પણ ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ બધા પોષક તત્વો એકસાથે કિવીને તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અજોડ બનાવે છે. માત્ર એક કીવી તમને દિવસભર ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.
કીવી હૃદય માટે ફાયદાકારક છે. તેમાં હાજર પોટેશિયમ હાર્ટ પ્રોબ્લેમને દૂર કરે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો ઓછો થાય છે. તેમાં રહેલા ફાઈબર અને વિટામિન ધમનીઓને મજબૂત બનાવે છે, જેથી તમારી ધમનીઓ સારી રીતે કામ કરી શકે.
હા, તેમાં હાજર વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ફાઈબર, પોટેશિયમ અને અન્ય તત્વો તમને ડેન્ગ્યુથી રિકવર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. હકીકતમાં, ડેન્ગ્યુ તાવને કારણે, લોહીના પ્લેટલેટ્સની સંખ્યા ખૂબ જ ઝડપથી ઘટવા લાગે છે. આ પ્લેટલેટ્સને ઘટતા અટકાવવામાં કીવી મદદરૂપ છે. જે ડેન્ગ્યુમાંથી સાજા થવામાં મદદ કરે છે.
કિવીમાં હાજર ફોલેટ બાળકના મગજના વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આટલું જ નહીં, પ્રેગ્નન્સી પહેલા અને દરમિયાન કિવી ખાવાથી બાળકમાં ન્યુરલ ટ્યુબની ખામીઓથી બચી શકાય છે. જ્યારે તમે ડિલિવરી પછી તમારા આહારમાં કીવીનો સમાવેશ કરો છો, તો તે તમારા ઘાને ઝડપથી રૂઝાવવામાં મદદ કરે છે. તે પ્રસૂતિ પછીની નબળાઈને ઓછી કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદરૂપ છે.
જો તમને હંમેશા રાત્રે ઊંઘ ન આવવાની ફરિયાદ રહેતી હોય તો તમારે તમારા આહારમાં કીવીનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ. કીવીમાં સેરોટોનિન હોય છે જે આપણી અંદર હેપ્પી હોર્મોનને વધારે છે. સારી ઊંઘ માટે એ જરૂરી છે કે તમે રાત્રે સૂવાના ઓછામાં ઓછા એક કલાક પહેલા કીવીનું સેવન કરો.
કીવીનું વધુ માત્રામાં સેવન પાચનતંત્ર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે.
કીવી ખાધા પછી કેટલાક લોકોને એલર્જીની સમસ્યા પણ થઈ શકે છે. જો તમને તે ખાવાથી એલર્જી હોય, તો વિલંબ કર્યા વિના તમારા ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો.
કિવી ઓક્સાલેટ રેફોઇડ ક્રિસ્ટલ્સનો સ્ત્રોત છે. કીવીનું વધુ પડતું સેવન અમુક વ્યક્તિઓમાં કિડનીમાં પથરીના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે.