મોટાભાગના આહારમાં લોકો દાળ, ભાત, રોટલી અને શાક ખાવાનું પસંદ કરે છે. પરંતુ તેઓ રોજેરોજ એક જ પ્રકારનો ખોરાક ખાવાથી કંટાળી જાય છે. જો કે મોટાભાગના લોકો દરરોજ એક જ ખોરાક ખાવાથી કંટાળી જાય છે, જેના કારણે ઘણા લોકો કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. વેલ, અત્યાર સુધી તમે બટેટા પરાઠા, કોબીજ પરાઠા, વટાણા અને પનીર પરાઠા જેવા ઘણા પ્રકારના પરાઠા ખાધા હશે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ દરરોજ આ ખાવાથી કંટાળી ગયા છો, તો તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કારણ કે અહીં અમે તમને જણાવીશું કે કેવી રીતે તમે ઘરે ખૂબ જ સરળ રીતે સ્વાદિષ્ટ મસાલા પરાઠા બનાવી શકો છો. ચાલો અમે તમને જણાવીએ કે તમે મસાલા પરાઠા કેવી રીતે બનાવી શકો છો?
મસાલા પરાઠાની સામગ્રી-
મસાલા પરાઠા બનાવવા માટે, તમારે મીઠું, હળદર પાવડર, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર, જીરું પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, સેલરી, ધાણા પાવડર, કલોંજી અને ઘીની જરૂર પડશે, આ બધી વસ્તુઓની મદદથી તમે સરળતાથી મસાલા બનાવી શકો છો.
10 મિનિટમાં પરાઠા. મસાલા પરાઠા બનાવવાની રેસીપી-
મસાલા પરાઠા બનાવવા માટે સૌપ્રથમ સોફ્ટ લોટ બાંધો, હવે આ લોટમાંથી લોટ બાંધો. આ પછી, આ લોટને હળવા હાથે રોલ કરીને ફેલાવો. આ પછી તેના પર ઘી લગાવો. હવે તેના પર તૈયાર કરેલું મસાલા મીઠું, હળદર પાવડર, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, સૂકી કેરી પાવડર, જીરું પાવડર, ગરમ મસાલા પાવડર, સેલરી, ધાણા પાવડર નાખો. હવે લોટ બાંધીને બંધ કરો. હવે કણક પર થોડી ઝીણી સમારેલી લીલા ધાણા અને સેલરી છાંટવી. હવે તેને સારી રીતે પાથરી લો. હવે તેને તળી પર મૂકો અને ઘી લગાવીને બંને બાજુ શેકી લો. આ રીતે મસાલા પરાઠા તૈયાર છે. હવે તેને લાસ ચટની સાથે ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.