બચેલી રોટલીને આ રીતે કરો સર્વ, બગાડ નહીં થાય

રોટી સલાડ એ ખૂબ જ હેલ્ધી સલાડ છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે. આ સલાડ તૈયાર કરવા માટે બાકીની રોટલીને નાના-નાના ટુકડા કરી લો. હવે તેના પર કાકડી, ટામેટા, ડુંગળી અને કેપ્સીકમ જેવા સમારેલા શાકભાજી મૂકો.
તે આપણા બધા સાથે ક્યારેક થાય છે. જ્યારે આપણે ઘરના સભ્યો માટે ભોજન બનાવીએ છીએ ત્યારે તે જ સમયે રોટલી પણ બનાવીએ છીએ. જો કે, એવું જરૂરી નથી કે બધી રોટલી પૂરી થઈ જાય. ઘણી વખત ભૂખ ન લાગવાથી અથવા અન્ય કારણોસર રોટલી બચી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, અમે આ બચેલી રોટલી બીજા દિવસે ફેંકી દઈએ છીએ. જો કે, તમારે આ કરવાની જરૂર નથી. જો તમારા ઘરમાં વાસી રોટલી હોય તો તમે તેમની મદદથી નવી વાનગી બનાવી શકો છો. જ્યારે વાસી રોટલી નવી સ્ટાઈલમાં પીરસવામાં આવે છે ત્યારે દરેકને ખુશીથી ખાવાનું ગમે છે. તો આજે આ આર્ટીકલમાં અમે તમને જણાવી રહ્યા છીએ કે તમે કેવી રીતે બચેલી રોટલી સર્વ કરી શકો છો

બ્રેડ સલાડ

રોટી સલાડ એ ખૂબ જ હેલ્ધી સલાડ છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી ભરપૂર રાખે છે. આ સલાડ તૈયાર કરવા માટે બાકીની રોટલીને નાના-નાના ટુકડા કરી લો. હવે તેના પર કાકડી, ટામેટા, ડુંગળી અને કેપ્સીકમ જેવા સમારેલા શાકભાજી મૂકો. કેટલાક બાફેલા ચણા અથવા રાજમા પણ ઉમેરો. સલાડનો સ્વાદ વધારવા માટે તેમાં મીઠું, કાળા મરી અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. છેલ્લે કોથમીરથી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરો.

રોટી ઉપમા

જો તમે નાસ્તામાં રાત્રે બચેલી રોટલી સર્વ કરવા માંગતા હોવ તો તેમાંથી ઉપમાનો રોટલો બનાવી શકાય છે. આ માટે બાકીની રોટલીનો ભૂકો કરી લો. હવે આ રોટલીને એક કડાઈમાં થોડું તેલ, સરસવના દાણા, સમારેલી ડુંગળી, કઢી પત્તા અને લીલા મરચાં વડે તળો. સાથે જ ગાજર, વટાણા અને કેપ્સીકમ જેવા ઝીણા સમારેલા શાકભાજી ઉમેરીને થોડીવાર પકાવો. હવે તેમાં મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો અને મિક્સ કરો. છેલ્લે, તેને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. નાસ્તામાં રોટલી ઉપમા બનાવવી એ ચોક્કસપણે સારો વિચાર છે.

બ્રેડ પિઝા

જો તમારા બાળકો રોટલીના નામથી દૂર ભાગતા હોય તો બાકીની રોટલીમાંથી પિઝા પણ બનાવી શકાય છે. આ માટે એક બચેલી રોટલી લો અને તેના પર પીઝા સોસ અથવા ટોમેટો સોસ ફેલાવો. હવે તેના પર તમારા મનપસંદ ટોપિંગ જેવા કે સમારેલા શાકભાજી અથવા પનીર વગેરે ઉમેરો. ઉપરાંત, ઉપર થોડું છીણેલું ચીઝ છાંટી દો. તમે તેને ઓવનમાં 10-12 મિનિટ માટે બેક કરો. આ રીતે, તમે બાળકોને રોટલી અને શાક બંને ખૂબ જ સરળતાથી ખવડાવી શકશો.