ફળો ચોક્કસપણે સૌથી પ્રિય ખોરાક પૈકી એક છે. તેમાં અનેક પ્રકારના પોષક તત્ત્વો અને ખનિજો હોય છે જે ન માત્ર તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે પરંતુ અનેક પ્રકારની બીમારીઓને પણ અટકાવે છે. સ્ટ્રોબેરી આ ફાયદાકારક ફળોમાંનું એક છે.
સ્ટ્રોબેરી એ સૌથી આકર્ષક અને સ્વાદિષ્ટ ફળોમાંનું એક છે. બજારમાં અને ઓનલાઈન સરળતાથી ઉપલબ્ધ, આ બેરીમાં ભરાવદાર લાલ રંગની આંખ આકર્ષક છે જે તમારું ધ્યાન આકર્ષિત કરવા માટે પૂરતી છે. તે હળવો ખાટો, મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે અને તે એકદમ રસદાર અને તાજી છે.
સ્ટ્રોબેરીમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો હોય છે જે તેને શ્રેષ્ઠ ફળોમાંથી એક બનાવે છે. તેમાં ફાઈબર સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ સિવાય સ્ટ્રોબેરીમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ પણ મળી આવે છે. સ્ટ્રોબેરીમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે આપણા શરીરને અનેક રોગોથી બચાવે છે.
જો તમે સ્ટ્રોબેરી નથી ખાતા તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે તમારે આ સ્વાદિષ્ટ અને સુપર ફાયદાકારક ફૂડને તમારા આહારમાં સામેલ કરવું જ જોઈએ કારણ કે તેના ઘણા ફાયદા છે. ચાલો જાણીએ કે સ્ટ્રોબેરી ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે અને તેને ડાયટમાં કેવી રીતે સામેલ કરી શકાય-
વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે સ્ટ્રોબેરી બે મહત્વપૂર્ણ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે – એડિપોનેક્ટીન અને લેપ્ટિન. આ બંને હોર્મોન્સ ચરબી બર્ન કરવામાં અને મેટાબોલિઝમ વધારવામાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. આ સિવાય સ્ટ્રોબેરીમાં પાણીનું પ્રમાણ હોય છે જે પેટ ભરવાની સાથે તમને વધુ કેલરી ખાવાથી રોકે છે.
તણાવ ઘટાડે છે
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરવાથી તણાવ ઓછો થાય છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે મુક્ત રેડિકલની અસરોને ઘટાડે છે અને કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે, તેમજ વિટામિન સી, જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.
તમારા દાંતને સફેદ કરવામાં પણ મદદરૂપ
સ્ટ્રોબેરી તમારા દાંતને સફેદ કરવામાં પણ મદદરૂપ છે. તેમાં રહેલું એસિડ દાંતના ડાઘ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. સ્ટ્રોબેરીને અડધા ભાગમાં કાપીને તેને તમારા દાંત અને પેઢા પર ઘસો. તે પેઢાને મજબૂત અને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે. થોડીવાર માટે જ્યુસને દાંત પર રહેવા દો અને પછી હુંફાળા પાણીથી ગાર્ગલ કરો.
કેટલાક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન સી ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિનની સાંદ્રતામાં વધારો કરે છે. તે એક એન્ટિબોડી છે જે રોગપ્રતિકારક તંત્રનું મુખ્ય સંયોજન છે.
તમારી આંખોને સ્વસ્થ રાખે છે
સ્ટ્રોબેરીમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મોતિયાની સમસ્યાને રોકવામાં મદદ કરે છે. આ સ્થિતિ આંખના લેન્સને ઝાંખા પાડે છે અને જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે અંધત્વ તરફ દોરી શકે છે. વિટામિન સી આંખોને ફ્રી-રેડિકલ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે જે લેન્સને નુકસાન પહોંચાડે છે અને કોર્નિયા અને રેટિનાને પણ સ્વસ્થ રાખે છે.