દહીંવાળા દૂધનું શું કરવું: ઉનાળામાં દૂધ ઘણીવાર દહીં પડે છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણી વખત લોકોને ચિંતા થાય છે કે આ દૂધનું શું કરવું. આવો, અમે તમને આ વિશે જણાવીએ.
દહીંવાળા દૂધનું શું કરવું: ઉનાળામાં ઘણી વખત પ્રયાસ કર્યા પછી પણ દૂધમાં દહીં આવી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણે આ બગડેલું દૂધ ફેંકી દેવાનો નહીં પરંતુ તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. પરંતુ પ્રશ્ન એ છે કે તેનું શું કરવું. તેથી, તમે દહીંવાળા દૂધમાંથી ઘણી પ્રકારની વાનગીઓ બનાવી શકો છો જે ઉનાળામાં તમારા માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ રહેશે અને કેટલીક વાનગીઓ તમારા માટે સ્વાદિષ્ટ પણ હશે. તો જાણી લો દહીંવાળા દૂધનું શું કરવું
દહીંવાળા દૂધ સાથે શું કરવું, હિન્દીમાં દહીંવાળા દૂધની વાનગીઓ શીખો
1. ચેના ખાઓ
જો દૂધ દહીં થાય તો તેમાં થોડું લીંબુ મિક્સ કરીને સારી રીતે દહીં કરો. પછી આ ચેણાને બહાર કાઢીને જેમ હોય તેમ ખાઓ. તમે તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરીને પણ તેનું સેવન કરી શકો છો. આ ચણા સ્વાદની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું છે.
2. ડુંગળી મરચા સાથે ભુરજી બનાવો
દહીંવાળા દૂધમાંથી પનીર કાઢી લો અને તેમાં ડુંગળી અને મરચાં મિક્સ કરીને ભૂર્જી તૈયાર કરો. પછી તમે આ ભુર્જીને રોટલી અને પરાઠા સાથે ખાઈ શકો છો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેની સાથે તેમાં પ્રોટીન પણ ભરપૂર હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે.
3. પરાઠા બનાવો
જો દૂધ દહીં થઈ જાય તો તેનું પનીર કાઢીને તેમાં ડુંગળી અને મરચાં ઉમેરો અને તમારા માટે પનીર પરોઠા તૈયાર કરો. આ પરાઠા તમે નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો અથવા લંચમાં લઈ શકો છો. આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે પણ હેલ્ધી હોય છે.
4. બ્રેડ સેન્ડવીચ બનાવો
તમે બ્રેડ સેન્ડવિચ માટે સ્ટફિંગ તરીકે દહીંવાળા દૂધ પનીરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનશે અને તેને ખાધા પછી તમે ઉર્જાવાન અનુભવશો. તે પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. તેથી, દહીંવાળું દૂધ ફેંકશો નહીં. ફક્ત ચેન્નાને બહાર કાઢીને તેનું સેવન કરો.