જ્યારે આપણે ઉનાળામાં હાઇડ્રેટેડ રહેવાની અને ગરમીનો સામનો કરવાની જરૂર હોય છે, ત્યારે તે આપણું પ્રિય પીણું બની જાય છે. તેના અનેક ગુણોને કારણે ઘણા લોકો વર્ષમાં દરરોજ એક ગ્લાસ છાશ પીવાનું પસંદ કરે છે. પેક્ડ મિલ્ક પ્રોડક્ટને બદલે ઘરે છાશ તૈયાર કરવી હંમેશા વધુ સારી છે. ચાલો જાણીએ કે છાશ પીવી આપણા માટે શા માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને શું તે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડી શકે છે?
વધતું કોલેસ્ટ્રોલ આપણા માટે ગંભીર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જેના કારણે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, મેદસ્વિતા, હાર્ટ એટેક, કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ અને ટ્રિપલ વેસલ ડિસીઝનું જોખમ રહેલું છે. આ સ્થિતિમાં, છાશ ચોક્કસપણે પીવો.
સામગ્રી
– અડધો કપ દહીં
– દોઢ કપ પાણી
– અળસી
– જીરું
-મેથીના દાણા
1. સૌથી પહેલા દહીં અને પાણીની માત્રા લો અને તેને લાકડાના ચૂર્ણની મદદથી સારી રીતે મિક્સ કરી લો. તેને સારી રીતે પીટ કરો અને પછી તેને બાજુ પર રાખો.
2. હવે ફ્લેક્સસીડ, જીરું અને મેથીના દાણા સમાન માત્રામાં લો અને આ બધાને બારીક પીસી લો.
3. છેલ્લે, એક ગ્લાસમાં છાશ નાખો અને તેમાં 1 ટેબલસ્પૂન ફ્લેક્સસીડ, જીરું અને મેથીનું મિશ્રણ સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. જો તમે લંચ સાથે અથવા 3-4 વાગ્યાની આસપાસ લંચ પછી તેનું સેવન કરી શકો છો. તે કુદરતી રીતે વજન ઘટાડવા અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ પર હુમલો કરે છે.