નવી દિલ્લી : શું તમે પણ અમરનાથ યાત્રા પર જઈ રહ્યા છો જે આ વર્ષે 1લી જુલાઈથી શરૂ થવા જઈ રહી છે? તો આ સમાચાર તમારા માટે ઉપયોગી છે… વાસ્તવમાં, તમે અમરનાથ યાત્રા દરમિયાન ઠંડા પીણા, ક્રન્ચી સ્નેક્સ, ડીપ ફ્રાઈડ અને ફાસ્ટ ફૂડ આઈટમ્સ, જલેબી અને હલવો જેવી ભારે મીઠાઈઓ અને પુરીઓ અને છોલે ભટુરે ખાઈ શકશો નહીં.
શ્રી અમરનાથ જી શ્રાઈન બોર્ડ દ્વારા જારી કરાયેલ વાર્ષિક યાત્રા માટે તેની આરોગ્ય સલાહકારમાં, ખાદ્ય પદાર્થોની શ્રેણી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે જે મુશ્કેલ યાત્રા પર યાત્રાળુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક સાબિત થઈ શકે છે.
આ માટે, એક વિગતવાર ફૂડ મેનુ તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે, જે યાત્રા વિસ્તારમાં આવતી લંગર સંસ્થાઓ, ખાદ્યપદાર્થોના સ્ટોલ, દુકાનો અને અન્ય સંસ્થાઓને લાગુ પડશે જે યાત્રાળુઓ અને સેવા પ્રદાતાઓને ભોજન પીરસશે અને વેચશે. ખૂબ જ ઊંચાઈ અને ઢાળવાળા ડુંગરાળ પ્રદેશોમાંથી પસાર થતી પડકારજનક 14 કિમી લાંબી યાત્રા પર યાત્રાળુઓને ‘અસ્વસ્થ’ ખાદ્યપદાર્થોથી દૂર રાખવા માટે આ પગલું લેવામાં આવ્યું છે.
2022માં અમરનાથ યાત્રા દરમિયાન કુદરતી કારણોસર લગભગ 42 શ્રદ્ધાળુઓના મોત થયા હતા. ત્યારથી, સરકારે આરોગ્ય પ્રમાણપત્રની ફરજિયાત આવશ્યકતા પર આગ્રહ કર્યો અને યાત્રાળુઓને સુરક્ષિત રાખવા માટે યાત્રાના માર્ગમાં વિવિધ સ્થળોએ ઓક્સિજન બૂથ અને હોસ્પિટલ બનાવવા જેવા પગલાં લીધાં. ગયા વર્ષથી, મુસાફરોને ટ્રેક કરવા માટે RFID ટેગનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવી રહ્યો છે. આ સંદર્ભમાં જ આ વર્ષે શ્રદ્ધાળુઓને ફિટ રહેવા માટે ‘યોગ્ય ખોરાક’ મળી રહે તે માટે આ પગલું ભરવામાં આવી રહ્યું છે.
અમરનાથ યાત્રા 2023ના નવા ફૂડ મેનૂમાં ધાર્મિક કારણોસર માંસાહારી ખોરાક, આલ્કોહોલ, તમાકુ, ગુટખા, પાન મસાલા, ધૂમ્રપાન અને અન્ય માદક દ્રવ્યો પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. તે ઠંડા પીણા પર પણ પ્રતિબંધ મૂકે છે, પરંતુ યાત્રાળુઓને હર્બલ ચા, કોફી, ઓછી ચરબીવાળા પીણાં જેવા પીવાની મંજૂરી આપે છે. દૂધ, ફળોના રસ, લીંબુ સ્ક્વોશ અને વનસ્પતિ સૂપની મંજૂરી છે. ભારે પુલાવ/ફ્રાઈડ રાઇસ પર પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યો છે. પરંતુ સામાન્ય ભાત સાથે, તમે શેકેલા ચણા, પોહા, ઉત્તાપમ, ઇડલી તેમજ સામાન્ય દાળ-રોટલી અને ચોકલેટ જેવા હળવા ખોરાક ખાઈ શકો છો. ખીર, ઓટ્સ, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, મધનું સેવન કરી શકાય છે પરંતુ અમરનાથ પવિત્ર ગુફાના માર્ગમાં ભારે ફાસ્ટ ફૂડ જેમ કે ચણા, પુરી, પિઝા, બર્ગર, ઢોસા, ચૌમીન તેમજ અન્ય તળેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે.
મેનૂમાં હલવો, જલેબી, ગુલાબ જામુન, લાડુ, ખોવા બરફી અને રસગુલ્લા જેવી તમામ કન્ફેક્શનરી વસ્તુઓ પર પણ પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. ક્રન્ચી સ્નેક્સ, ચિપ્સ, મેટી, મીઠું મિશ્રણ, પકોડા, સમોસા, તળેલા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ અને વધુ ચરબીવાળી અન્ય ડીપ ફ્રાઈડ વસ્તુઓ પર પણ પ્રતિબંધ છે.
તમને જણાવી દઈએ કે અમરનાથ યાત્રામાં વિવિધ સ્થળોએ વિવિધ લંગરો તેમજ ટ્રેક પર આવતી દુકાનો અને ફૂડ સ્ટોલ પર ભોજન આપવામાં આવે છે.