સારી રીંગણ કેવી રીતે ખરીદવી: રીંગણ ખરીદતી વખતે કેટલીક બાબતો ધ્યાનમાં રાખવાથી તમે છેતરાતા બચાવી શકો છો. આવો, ચાલો જાણીએ કે રીંગણ ખરીદતી વખતે શું ધ્યાન રાખવું.
શાકભાજી ખરીદતી વખતે આપણે ઘણીવાર ભૂલો કરીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, જ્યારે તે ખરાબ થઈ જાય અથવા તેને ઘરે લઈ ગયા પછી તેનો સ્વાદ ન આવે, તો તમે છેતરપિંડી અનુભવી શકો છો. રીંગણની બાબતમાં પણ આવું જ છે. હા, રીંગણ સાથે પણ આવું થાય છે. વાસ્તવમાં, રીંગણ ખરીદ્યા પછી અને તેને વહન કર્યા પછી, બીજ ઘણીવાર બહાર આવે છે, જેના કારણે તેનો સ્વાદ વિચિત્ર લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે જાણવું જોઈએ કે રીંગણમાં બીજ છે કે નહીં તેને કાપ્યા વિના કેવી રીતે શોધી શકાય.
રીંગણમાં બીજ છે કે નહીં તે કાપ્યા વિના કેવી રીતે જાણી શકાય -બીજ વિના સારા રીંગણ કેવી રીતે ખરીદવું?
1. રીંગણના વજન દ્વારા શોધો
રીંગણના વજન એટલે કે વજનથી તમે જાણી શકો છો કે રીંગણમાં બીજ છે કે નહીં. કારણ કે ભારે રીંગણમાં વધુ બીજ હોય છે. તેને આ રીતે ધ્યાનમાં લો કે રીંગણ ખરીદતી વખતે તમારે રીંગણ ઉપાડીને જોવું જોઈએ કારણ કે આના દ્વારા તમે વિચાર કરી શકો છો કે રીંગણમાં બીજ છે કે નહીં. તેથી, જે રીંગણ ચૂંટવામાં હળવા હોય છે તેમાં બીજ નહીં હોય અને જે ભારે હોય તેમાં તમને બીજ મળી શકે છે.
2. કદ દ્વારા શોધો
રીંગણ ખરીદતી વખતે તેની સાઈઝનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. હકીકતમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે પાતળા લાંબા કદના રીંગણમાં બીજ હોતા નથી, જ્યારે પહોળા કદના રીંગણમાં ઘણા બધા બીજ હોઈ શકે છે. તો, આ રીતે તમે રીંગણના બીજને કાપ્યા વિના આ મહત્વપૂર્ણ વાત જાણી શકો છો.
રીંગણ ખરીદતી વખતે શું ધ્યાન રાખવું?
રીંગણ ખરીદતી વખતે આ બાબતોનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ કે રીંગણનો રંગ ઊડી જાય કે નહીં. ઉપરાંત, દાંડી વગરના રીંગણ ખરીદશો નહીં. સ્પષ્ટ દેખાવ સાથે મક્કમ રીંગણ પસંદ કરવાનો પણ પ્રયાસ કરો. કારણ કે તે જેટલું તાજું હશે, તેટલું જ તે પાણીથી ભરેલું હશે અને તેનો સ્વાદ વધુ સારો આવશે. નહિંતર, તમે સૂકા, બીજવાળા અને કીડાવાળા રીંગણા ખરીદીને છેતરાયાનો અનુભવ કરી શકો છો.