શિયાળાની ઋતુ ચાલુ થઈ ગઈ છે, શિયાળાની ઋતુ તેની સાથે ઘણી સમસ્યાઓ લઈને આવે છે, જેના માટે સાવચેત રહેવું જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં તમે મૂળાનું સેવન વધુ ફાયદાકારક છે.અને આ ઋતુમાં ઘણી બધી તાજી અને લીલી શાકભાજી મળે છે પરંતુ તેમાં એક શાકભાજી અથવા તો તેને સલાડ કહો તે ઠંડીની ઋતુમાં ખૂબ જ ફાયદો પહોંચાડે છે ખરેખર અમે અહીં સફેદ અને રસીલા મોડા ની વાત કરી રહ્યા છે. મૂળા સામાન્ય રીતે સીધા અથવા સલાડના રૂપમાં ખાવામાં આવે છે, કેટલાક લોકો તેનું શાક બનાવવાનું પસંદ કરે છે. તેમાં પોષક તત્વોની કમી નથી હોતી.
શિયાળાના દિવસોમાં મૂળાનું સેવન ખૂબ જ લાભકારી હોય છે શરદી ખાંસી થી દૂર રાખેશિયાળાની ઋતુમાં આપણને શરદી ખાંસી થવાની વધુ સંભાવના રહે છે અને આ વસ્તુથી દૂર રહેવા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછો એક મૂળો ખાવો જોઈએ. આમ તેનું સેવન કરવાથી શરદી કરનાર કીટાણુ દૂર થઈ જાય છે, અને આ મૂળો તમારા ડોક્ટરની પાસે જવાનો ખર્ચો બચાવશે અને તે તેમને ઠંડીમાં થતી ઘણી બધી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે. જ્યારે પણ શિયાળાની ઋતુ આવે છે ત્યારે ચેપનું જોખમ પહેલા કરતા વધુ વધી જાય છે. હૃદયને તંદુરસ્ત રાખેશિયાળાની ઋતુમાં હાર્ટ અટેક,કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ અને ટ્રિપલ વેસલ ડિસીઝ વગેરેનું સૌથી વધુ જોખમ હોય છે.
આ ઋતુમાં તળેલી વસ્તુ ખાવામાં વધુ આવે છે, એવામાં તમે મૂળાનો સેવન કરીને તમારા હૃદયને સ્વસ્થ બનાવી શકો છો. કહેવામાં આવે છે કે હૃદય નું ધ્યાન રાખવા માટે તે ખૂબ જ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જો આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ સારી હશે તો આપણે ચેપથી બચી શકીશું. એટલા માટે દરરોજ મૂળો ખાઓ જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે તેને તમે સલાડના રૂપે અથવા તો શાકભાજી કે પરાઠાના રૂપે ખાઈ શકો છો. ડાયાબિટીસ માં ફાયદાકાર, જો તમને ડાયાબિટીસ ની સમસ્યા હોય તો રોજ મૂળા ખાવા નું શરૂ કરો. તે આ રોગ માં દવા નું કામ કરે છે. આના નિયમિત સેવન થી તમારા શરીર નું બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ માં રહેશે. આ સિવાય તમને બીજા પણ ઘણા ફાયદા થશે. જો કે, શુગર ના દર્દીઓ એ તેનું સેવન કરતા પહેલા એકવાર ડૉક્ટર ની સલાહ લેવી જોઈએ.